Jeg elsker kager! Det er en af de bedste ting, jeg ved. Jeg har fundet den bedste opskrift på Nettet, nemlig banankage med chokoladestykker – en opskrift på en kage, der smager rigtig dejligt. Kagen er perfekt, hvis du skal holde fødselsdag, konfirmation eller andre festlige lejligheder. I dag har jeg lavet den nogle gange, alle gangene har været med fuld tilfredshed, og derfor vil jeg rigtig gerne dele opskriften med jer!

Banankagen

Du skal bruge:

• En vaniliestang
• 300 gram smør
• 300 gram sukker
• 3 æg
• 300 gram hvedemel
• 2 teske bagepulver
• 3 Bananer
• 40 gram puddersukker

Først tager du vaniliekernerne ud af vaniliestangen, bland dem med pisket 250 gram smør og  300 gram sukker, så du får en dejlig blød masse. I en anden skål pisker du 3 æg, sammen så de er helt pisket sammen. Herefter blander du de to masser, og tilsætter 300 gram hvedemel, og 2 teske bagepulver. Mos 3 bananer sammen, og bland det med 40 gram puddersukker. Bland nu de moste bananer med resten af dejen. Hæld dejen over i en form smurt ind i smør. Put nu chokolade stykker i dejen. Til sidst skal kagen have 200 grader i ovnen i 1 time.

Efter en times har du altså den bedste banankage, jeg håber at du vil bage den, og nyde den – ligesom jeg gør 🙂

Find de fleste ingredienser på https://bagebixen.dk/ her kan du både finde bageforme, og andet bageudstyr!